I SEMINARIO INTERNACIONAL DE POSGRADO EN DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE

Del 22 al 25 de noviembre en Unioeste – Marechal Cândido Rondon, se realizó el I Seminario Internacional de Postgrado en Desarrollo Rural Sostenible / IV Jornada Cuestión Agraria y Desarrollo para consolidar su presencia en la región de las Tres Fronteras (Brasil, Argentina y Paraguay). El evento tuvo como objetivo la promoción del intercambio y diseminación de saberes y conocimientos entre investigadores, profesores, estudiantes de postgrado, liderazgos y entidades promotoras del desarrollo rural sostenible. Participaron Leer más…

Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos

¿Sabe Ud. a cerca de la Ley FSMA, afecta esta ley a su empresa? Food Safety Modernization Act – FSMA (Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos) de la FDA, es una ley que tiene como objetivo transformar el sistema de inocuidad alimentaria: la industria debe utilizar medidas efectivas para prevenir la contaminación en lugar de combatirla. La  FDA está recorriendo un camino por trabajar con socios públicos y privados a nivel mundial, para Leer más…

Certificación Orgánica Agrícola y Sistemas Internos de Control

Como estaba previsto, inició hoy el curso sobre Certificación Orgánica Agrícola y Sistemas Internos de Control (SIC), organizado por IMOcert  Latinoamérica. El curso va hasta el día de mañana en el local del Centro de Capacitación de la DEAg – San Lorenzo. Además de los temas: análisis de riesgos dentro de la cadena, requisitos principales para el SIC y la certificación orgánica para grupos de productores, técnicas de inspección interna, conflicto de interés, evaluación vs. Leer más…